Le Bar À Cocktails Lors de l'ouverture de Gamsei en 2013, l'hyper-localisme a été introduit dans un champ de pratique jusque-là essentiellement cantonné à la scène alimentaire. À Gamsei, les ingrédients pour les cocktails sont soit sauvages soit cultivés par des agriculteurs artésiens locaux. L'intérieur du bar s'inscrit clairement dans cette philosophie. Tout comme les cocktails, Buero Wagner s'est procuré tous les matériaux localement et a travaillé en étroite collaboration avec les fabricants locaux pour produire des solutions sur mesure. Gamsei est un concept totalement intégré qui transforme l'événement de boire un cocktail en une expérience inédite.

Nom du projet : Gamsei, Nom des designers : Fw W, Nom du client : Trink Tank.

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